23. Hülsenberger Gespräche - Wiederkäuerernährung im Fokus

Die Kuh als unverzichtbarer Lieferant tierischen Proteins, die Kuh als Nahrungskonkurrent und die Kuh als potentieller "Klimakiller" - das waren die Schwerpunkte der 23. Hülsenberger Gespräche, zu der die Schaumann Stiftung Experten der unterschiedlichsten wissenschaftlichen Disziplinen nach Lübeck eingeladen hatte.

Die Fachtagung verdeutlichte, wie komplex das "System Wiederkäuer" arbeitet und dass es noch viele ungenutzte Ressourcen zu mobilisieren gilt. Dazu zählen beispielsweise ein verbessertes Verhältnis zwischen Erhaltungs- und Leistungsbedarf, höhere Leistungen mit weniger Tieren, mehr Effizienz bei der Futterpflanzenproduktion sowie die Steigerung der Futtermittelverdaulichkeit. Der disziplinübergreifenden Zusammenarbeit von Pflanzenzüchtern, Tierernährern und Tierzüchtern wird eine besondere Bedeutung beigemessen. weiter...

Zahl der Milchkühe leicht gestiegen

Zum Stichtag am 3. Mai 2010 wurden laut Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) in Deutschland rund 26,5 Millionen Schweine und rund 12,8 Millionen Rinder gehalten. Im Vergleich zum November 2009 ist der Rinderbestand um rund 88. 000 Tiere oder 0,7 Prozent zurückgegangen.

In der Schweinehaltung ist der Bestandsrückgang um rund 303. 000 Schweine oder rund ein Prozent auf eine Änderung der Methodik zurückzuführen. Um die Auskunftspflichtigen zu entlasten, wurde die untere Erfassungsgrenze angehoben. Deswegen sind rund 20. 000 kleine Betriebe von der Auskunftspflicht befreit worden. weiter...